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R6年度

10月の販売会【うまいもん発見市場】が開催されました!

 10月19日(土)標茶町開発センターの町民ホールで販売会が開催されました。当日は非常に天気が悪く雨、風ともに強い中でしたが、たくさんのお客様に来ていただき、なんとか開催することができました。本校からは「コーヒー牛乳」「ビーフジャーキー」「ベーコン」「フランク」を出品しました。ビーフジャーキーは特に人気で開始5分ほどで完売するほどでした!次回は11月に同じく標茶町で開催する予定ですので、ぜひお越しください!

職業体験が終わったようです。おかえりなさい!

 10月16日(水)キッズコーポレーション主催の秋の進学説明会&職業体験会がありました。16時から18時までの2時間、釧路市観光センターへ1、2年生計38名で伺いました。大学や専門学校の講師から直々に話を聞き、将来への想像を膨らませることができたようです。特に今回は体験型のコーナーが設けられ、製菓ではクッキーにコーティングしてアイシングクッキーをデコレーションしたり、介護では、注射を打つ練習をしたりと生徒も心躍らせながら、将来に向けて考えるよいきっかけとなったようです。

鹿ゼミ! 鹿肉ウィンナーソーセージの改良に向けて!

 鹿ゼミの活動をご紹介します!

 本日は、釧路でFrench Delicatessen HIRATA(フレンチデリカテッセン ヒラタ)という飲食店を経営されている店主「平田さん」をお招きし、鹿ゼミが製造している鹿肉ウィンナーソーセージをより美味しくするための講習会を実施しました。

 平田さんから、様々なご助言をいただき、生徒にとってとても貴重な時間となりました。今回の講習会で学んだことを参考に、より良い商品にしていきたいと思います。

小さい秋み~つけた!!

 本日は、「古典探究」の授業にお邪魔しました。今回の授業は敷地内で秋を見つけ、写真または絵を描き、レポートを作成するといった内容です。そのために、敷地内を探索し、ネタ探しに向かいます。日本で1番敷地面積が広い学校なので、様々な”秋”が、見つかったようです。素晴らしいレポート作成を期待しています。