授業の様子　【食品微生物】

　３年次生の授業の様子です。「食品微生物」という授業で、寒天培地を作製しました。次回の授業で手指に付着している微生物を培養し検出するようです。食品を扱う授業を履修している生徒たちなので、これを機に手洗いの重要性について再確認できるとよいですね。