R7年度

　11月22日(土)に標茶町内でうまいもん発見市場が開かれました。標茶高校からはいつもの肉製品や乳製品に加えて、「鹿肉バーガー」、そして今回初販売のストリングチーズ「道標」も販売し、見事全品完売することができました！

　販売会で「うまいもん」には出会えましたか？標茶町には本校加工品を含め、うまいもんがたくさんあります。ぜひ販売会にお越しになり、うまいもんを発見してください！

　次回は12月13日(土)、14日（日）に釧路市観光国際交流センターで行われます！ぜひお越しください！

　22日（土）に標茶町の富士３丁目プラザで行われる「うまいもん発見市場」（町商工会主催）に本校の加工品（ウインナー・ベーコン・ケーゼ・ドリンクヨーグルト・コーヒー牛乳・ストリングチーズ）の販売を行います。そして、今年度の「高校生チャレンジグルメコンテスト」で「わがまち発信賞」を受賞した鹿ゼミ考案のシカ肉バーガーも数量限定で実演販売します！是非、ご賞味下さい！

　本日の産業社会と人間で、なんとあの「カルビー」の方が企業説明にやってきてくれました！皆さんも人生で1回はカルビーの商品を食べたことがあるでしょう。じゃがりこを始め、たくさんの美味しい商品がありますよね！

　知ることのないカルビーの歴史やその他様々なことを教えていただいただけでなく、こちらの質問にも快く答えていただき社員の方の優しさを感じました。

　本日は本当にありがとうございました！

　今週火曜（18日）の放課後に環境保護班による「 ウチダザリガニせんべい」の試食会が行われました。

 　ウチダザリガニは、マリモの食害や、 絶滅危惧種のニホンザリガニへの病気媒介などを引き起こしており 、釧路湿原や阿寒湖で問題になっている「特定外来生物」です。

 　処分されるウチダザリガニの「命」を活かすために開発した「 ザリせん」。

　片栗粉をまぶし、えびせんのように焼き上げ、 みりんと醤油で仕上げました。恐る恐る食べてみると...

「食感が面白かった！」

「ザリガニ感を感じる美味しい一品だった！」と意外と好反応！！

「殻が堅かった」「コゲて苦かった」という声もありまだまだ味の工夫が必要ですね。
　先日放送された『家、ついて行ってイイですか？』では高校生の青春メシとして、「ザリガニチャーハン」 が紹介されましたがこれに続く標高名物になる予感！？がします！

昨日（11/17）の放課後を利用して、本校体育館で収穫祭が行われました。

本校の農業クラブがクラブ員の農業への関心を高めるために野菜を栽培し、その野菜を収穫し、収穫祭を行いたいと申し出たことから実施が決定しました。

収穫した野菜を使ってカレーを作り、それを食べようという試みです。調理している間、参加している生徒に楽しんでもらおうとビンゴ大会やカラオケ大会で楽しみながら過ごしました。

収穫された野菜を使ったカレーは具材がゴロゴロと大きく、食べ応えがあり、とてもおいしかったです。生徒達も楽しみながら、野菜を栽培した人・カレーを作ってくれた人への感謝を込めて食べていました。

これからは新役員が農業クラブを担っていくことになります。

　先週土曜日（15日）に「自然ガイド入門・応用」 の授業の一環として、 標茶町や鶴居村の農場やタンチョウ保護施設を巡る野外セミナーを 行いました。
　鶴居・伊藤サンクチュアリのレンジャーの方のご案内で、 1月に行う「タンチョウガイド」の会場となる、 伊藤サンクチュアリや鶴見台の下見も行いました。

　また、タンチョウの水場づくりに関わっている地域の方や、 タンチョウの農業被害に向き合っている酪農家の方、 タンチョウの写真を長年撮られてきた方などにお話を伺いました。

「私にとってタンチョウは家族だ」
「鶴居にいる以上、タンチョウとの距離感が大切だ」
「私にとってタンチョウは人生そのものだ」

鶴の居る村で暮らす方々のタンチョウに対する考えや想いは様々な ものでした。こうした地域の方々の想いを、ぜひタンチョウガイドで、 世界へ広めて行きましょう！

高校生によるタンチョウガイドは来年1月24日（土）。鶴居村・鶴見台と伊藤サンクチュアリ　で行います！
寒い中ですが、ぜひお越しください！！

　本校の特色ある授業を紹介するコーナー第３弾です！本日は文化理解系列の３年次科目である「異文化理解Ｂ」です。

　文化理解系列の目的は、文化や生活環境、国の違いを超えて人と人を結びつけることのできる資質・能力を身に付けることです。この授業では、２年次の異文化理解Ａで学んだことをもとに自分だったらどんな働きかけができるかを考える授業です。本日は、生徒が主体となって11月が旬であるカボチャを使った異国の料理を実際に作っていくという授業を行っていました。フランス発祥といわれている「シチュー」と北海道の郷土料理である「かぼちゃ団子」を作りました。

先週金曜日（7日）に見学旅行から無事に帰ってきました。その振り返りを今週は行っています。

個人報告書と自主研修報告書を作成し、最終的にそれぞれが感じたことや体験したことを全体で共有していきたいと考えています。

思い出の写真を見ながら、タブレットを使って、まとめています。見学旅行から戻ってきて、行く前よりも態度や行動、考え方まで大きく成長しました。きっと良い報告書を作成し、全体の成長にさらに繋がると思います。

　本日、1年次生と2年次希望者がスタディサプリ到達度テストを行いました。春に行った時からどれくらい実力がついたのかきちんと数値化して見ることができるこのテストは、生徒にとってもかなり有意義なものになっています。自分の実力をきちんと理解し、進路実現につなげましょう！

　本校の特色ある授業を紹介するコーナー第2弾です！本日は「食品製造」です。本HPでもこれまで何度か紹介していますが、改めて紹介します。

　本校では2.3年次科目で「食品製造」を行っています。製造品目は販売会でもおなじみのウインナーをはじめコーヒー牛乳や、年1回の製造ではありますがスモークチキンなども製造しています！授業を履修している生徒は2年次から始まる実習を通して約2年間で本格的な食品製造の知識と技術を身につけることができます。本校へ進学した際にはぜひ、食品製造を履修し、加工の技術を身につけませんか？

　EBEに係る異校種連携事業の一環で、本日は標茶町内の中学校の先生向けに本校１年次の数学と英語の授業公開を行いました。小中高の縦のつながりが重要と言われています。これからも、標茶町内の教育が充実するために、協力していきたいです！

　長いようであっという間の見学旅行でした。

　昨日の自主研修で楽しみ過ぎたのか朝から全員疲労感が漂っています。話を聞くとどうやら昨晩はすぐ寝てしまっていた人がほとんどのようです。

　そして、本日は大阪城天守閣に行ってから羽田空港経由で標茶に帰ります。

　大阪城では普段あまり見られない壮大なお城や周囲の塀や堀を見ることができました。中に入ると大阪城に関する歴史の資料を閲覧することができ、天守閣からの景色も見ることができました。
　4日間ともほぼ快晴の状態で行程が進み、全員が協力しながら周りのことも考えることができたため、色々なところで素早く次に移ることができました。

　早めに動いた分余った時間をお土産を買ったり、予定にはなかった散策に使ったりとメリットがたくさんありました。
　初めての場所で初めての経験をたくさんすることができ、生徒たち自身が気づいているかはわかりませんが、出発前とは行動も様子も大きく成長しているのではないかと思います。
　疲労とは裏腹に楽しい3泊4日の旅でした！

本日は見学旅行３日目です。待ちに待った自主研修の日がやってきました。

事前の準備段階からその日の行程を組むためにJRや地下鉄などの路線を調べ、時間や料金を確認し、行きたい場所のことを調べながら進めてきました。

前日の清水寺では一瞬雨が降るも大きく崩れることがなく、３日目もそのまま快晴でスタートしました。

自主研修に入る前に３つの体験先に分かれ、ろくろ体験・みたらし団子作り・食品サンプル作りを行いました。みたらし団子作りでは、団子を作るところからみたらしのタレを作るところまで、全て行いました。団子を１から作るという普段なかなかしない作業でうまく団子にできなかったり、タレが焦げないように気をつけたりと悪戦苦闘しながら体験しました。完成したみたらし団子はその場で食べることができ、焼き加減によって色々な食感になり、その違いも楽しむことができました。

その後は自主研修に入り、各班行きたいところに自分たちの力で行き、楽しむことができています。USJに行ったり、道頓堀に行ったりとそれぞれ楽しんでいるようです。

見学旅行も残り１日目一杯楽しみながら、色々なことを経験し、実りと成長のある旅行にしたいと思います。

　EBEに係る異校種連携事業の一環で、標茶小学校の5年生の児童が、学校見学にやってきました。校舎内の見学を行った後に、本校3年次生たちと交流を図りました。今回見学して何か発見はありましたか？もし何か発見があったのなら、そのことをずっと覚えていてほしいと思っています。5年後、本校に入学した際にその発見を今度はどう感じるのか。楽しみにしていてください。本校でしかできない3年間を過ごしましょう！きっと会える君のイイ顔！

　本日は奈良方面と清水寺を見学予定です。

　午前中は薬師寺でお坊さんの法話を聞いてから薬師寺内を見て周りました。

　薬師寺内にある、建物や仏様・神様についての意味や由来を歴史を交えて話していただきました。また、人として大切なことや考え方についても話を聞き、自分を振り返り、これからの人生の指針の一つになったと思います。話の内容が面白く全員集中しつつも、笑いもあり、有意義な時間となりました。

　奈良公園では東大寺や大仏殿を見学し、中の大仏の迫力や装飾に驚いていました。その後お昼の予定でしたが、若草山に登るのはなかなか大変で、ご飯を食べる頃にはみんなへとへとでした。お昼を食べたら回復し、少し元気を取り戻したようです。

　本日は最後清水寺に行って終了です！

　初日はなんと飛行機も早く伊丹空港につくというなんとも不思議な巻き巻きで進んだ１日でした。夕食は「味の大丸」さんでお好み焼きや串カツなどをいただきました。その食事も早めに食べ終わったので、予定にはありませんでしたが、少し新世界を散策することができました！

　今日は生憎の曇空ですが、奈良方面に行き、薬師寺や奈良公園でどんなドキドキワクワクの新発見があるのか楽しみです。

　全員の行動が素早く予定よりも30分も早く、新千歳空港に到着し、余裕を持ってお昼！といきたいところでしたが、朝早くに出発したにも関わらず到着がお昼時ということや団体で入るため、通常よりも早い時間に保安検査を通らなければならず、仕方なくコンビニや空弁などで簡単に済ませた生徒も・・・

ですが、むしろ生徒たちは夜ご飯のお好み焼きを楽しみにしているようです！関西（伊丹空港）へ向けて、初めて飛行機に乗る生徒も半分以上いて、ここでもたくさんのワクワクとドキドキが入り混じった良い経験になりました。

　いよいよ見学旅行出発の日がやってきました。準備からそれぞれ四苦八苦しながら進めてきました。朝早い出発時間でしたが、生徒たちの朝の様子を見るととても明るい表情でした。全行程を健康と安全に気をつけて過ごしていきたいと思います。

保護者の皆様も朝早い時間から集合場所まで送っていただき、見送りまでしていただきました。ありがとうございました。

　来週の４日（火）から２年次生の見学旅行が始まります。本日の午後からは、見学旅行結団式が行われました。団長である校長先生からは、「５分前行動の大切さ」や「体調管理の大切さ」について、新生徒会長からも「ルールを守りながら思い出となる旅行」についてお話がありました。明日からは３連休となります。しっかり準備をし、当日は遅れないように集合場所に来て下さい！

　先日放送されたテレビ東京系列の番組「家、ついて行ってイイですか？」に２週続けて標茶高校の生徒が出演しました。１週目は酪農経営をしている生徒の家へ、２週目は本校の寮「黎明寮」での生活が特集されました。ご覧いただけましたでしょうか。

　そしてありがたいことに、その放送を見て全国から本校に興味を持ってくれている方が増えているみたいです！ありがとうございます！そこで、番組では放送されなかった、本校の特色のある授業を紹介したいと思います！

　授業紹介特集１回目は、「農業機械」です。本校には酪農家を志望している生徒も多くいます。番組内でも紹介されましたが、本校の敷地内でにはトラクター演習場が完備されており、実際にトラクターを動かす実習科目もあります。

　添付している写真は、昨日、トラクターで牽引しながらバック走行をする実習を行っている様子です。

　実践的な学びを通してこれからの日本の食を支えていく農業関連産業人の育成に励んでいます！応援よろしくお願いします！