2026年2月の記事一覧

　本日は、日曜日に控えた卒業式の会場設営が行われました。3年次生や、来賓の方々、保護者の皆様にとって素晴らしい式になるように在校生が一丸となって準備を行うことができました。

　その前に、同窓会入会式も行われました。同窓会長田中様からのお話がありました。そして、３年次の幹事からも抱負がありました。今後は卒業生として、後輩たちを支えてください！

　日曜日の卒業式が3年次生にとって最高の思い出にすることができるように、在校生の皆さんは、感謝の心を忘れずに気持ちよく送り出してあげましょう。

　本校の教育活動を支えている食品加工室は、食品衛生の基準に則り、常に清潔な状態で授業を行い販売物を製造しています。この衛生観念は揺らぐことが無く、今後も継続して行われていきます。

　本日をもって、今年度の製造実習は終了するということもあり、普段よりもより細かく清掃活動を行いました。これは食品を学ぶ生徒に取って必要な衛生観念について学ぶために必要なだけで無く、常に安心安全な商品を町内外の皆様にご提供できるようにするために必要なことであります。今後も標茶高校の加工品をよろしくお願いします！

　本校で展開している科目「流通基礎」は、3年次科目「食品流通」の基礎となる科目となっております。授業では食品の流通に関するマーケティングの基礎を学習したり、「ビジネスコンペティション」という企業経営をテーマとしたコンテストに挑戦したりと、幅広い活動を行っております。本日の学習では、参加したコンテストから評価が返ってきたようで、そのフィードバックを行っているようでした。自己評価で完結せずに、外部からの評価でさらによりよいものができあがっていく様子は非常に深い学びにつながっていると実感しています。

特色ある授業については今後も定期的に発信していきます！よろしくお願いします！

　本日のHPは「食品微生物」の学習の様子です。この授業では食品にまつわる微生物（乳酸菌等）を題材に学習を進めています。加えて学習した内容を基に商品開発なども行い、コンテストでも優秀賞を獲得するなど、幅広い学習活動が行われていますので今後も注目です！

　本校の特色ある授業紹介第5弾！！

　本校が参加する販売会を支えている「食品製造」の授業の紹介です。

　食品製造では2年次から始まり、基礎的な学習から製造・販売までの実践的な学習を通して食品のプロフェッショナルを目指して学習を行っています。6次産業の流れを学ぶ上で本校の学習環境は非常に整っており、実習を通して「命」について学びを深めることができます。そんな標茶高校で、一緒に勉強してみませんか？